Sladke košarice, polnjene z Arašidovo / Snickers kremo
Kremo lahko uporabiš za sladke košarice, lahko pa tudi za sladice v kozarčkih
Za 20 košaric potrebuješ:
90 g kristalnega sladkorja
100 ml sladke smetane
7 g masla
Arašide
250 ml sladke smetane
Čokolado (temno, ali mlečno)
Vrečko za okraševanje
Nastavek zvezdica (7 mm)
Postopek:
Iz sladkorja narediš karamel (sladkor na štedilniku počasi segrevaš do lepe karamelne barve).
Segreješ smetano do vrelišča in jo vliješ v karamel.
Dodaš maslo.
Dodaš arašide, količina po želji, premešaš.
Počakaš, da se masa malo ohladi.
Košarice imajo običajno spodaj drobne luknjice zato jih s čopičem premažeš s stopljeno čokolado.
Smetano stepeš, vanjo na koncu vliješ malo stopljene čokolade, rahlo premešaš, nadevaš v brizgalno vrečko z nastavkom in jo nabrizgaš v košarice.
Po vrhu potreseš s sesekljanimi arašidi, čokoladnimi mrvicami, ostružki …
