Krhko testo za SLANE košarice

Krhko testo za SLANE košarice

deli

Mini košarice z zelenjavnim, mesnim, sirovim, pizza in ostalimi slanimi nadevi so čudovit in enostaven prigrizek.

TESTO

  • 300 g moke tip 500
  • 200 g masla
  • 1 jajce
  • ščep soli

OSTALO

  • margarina za mazanje pekača
  • Pekač za košarice

Postopek:

V moko zdrobimo margarino in maslo, dodamo jajce, sladkor in limonino lupino. Testo na hitro zgnetemo (v mešalniku, ali ročno), na hladnem naj počiva vsaj eno uro.

Pomokamo delovno površino in testo razvaljamo. Predno začnemo z izrezovanjem, pod testom potegnemo s paleto, da zaradi sprijemanja ločimo testo od podlage, da lažje izrezujemo.

Vzamemo okrogel modelček primerne velikosti in izrežemo kroge, s katerim obložimo zunanji, ali notranji del pekača in testo porazdelimo po površini.

Z vilico prešpikamo testo in pečemo 10 – 12 min. na 180* C.

Ko se košarice ohladijo, jih polnimo z različnimi slanimi in mesnimi nadevi

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Tortopretvornik za okrogle in pravokotne torte

Tortopretvornik za okrogle in pravokotne torte

Kakšna mora biti velikost obroča za 16,18,20,25,30 kosov torte?

Okrogle torte:

Kako naredimo mavrično torto

Kako naredimo mavrično torto

Čudovita mavrična torta.

Koliko materiala (moke, jajc in sladkorja) potrebujem za 16,18,20,30 kosov torte?

Koliko materiala (moke, jajc in sladkorja) potrebujem za 16,18,20,30 kosov torte?

Količine za biskvit:

Za 14 do 16 kosov torte potrebujemo:

Čarobni pekač

Čarobni pekač

Silikonski pekač s katerim lahko spečemo katerokoli obliko peciva.

Pretvornik – Pretvorbe iz tujih merskih enot

Pretvornik – Pretvorbe iz tujih merskih enot

V tujih receptih sestavin pogosto ne merijo v gramih ali litrih, temveč v skodelicah (cup), žlicah (spoon) in unčah (oz.), temperaturo pa v stopinj

Strani

Pekis priporoča

Nastavljiv obroč za peko OKROGEL - višina 7cm, rostfrei
17,50 €

Nastavljiv obroč za peko OKROGEL - višina 7cm, rostfrei

Premer = 18-30 cm

Višina = 7 cm

Za 8 do 25 kosov tort

Pekač z odstranljivim dnom Ø 20 cm
12,50 €

Pekač z odstranljivim dnom Ø 20 cm

Velikost: 20 cm, notranja 18,5 cm, višina 6 cm.

Material: kovina

Nastavljiv obroč za peko ŠTIRIOGLAT 7cm, rostfrei
23,90 €

Nastavljiv obroč za peko ŠTIRIOGLAT 7cm, rostfrei

d = 25-50cm - š  = 22-41cm
Višina   = 7 cm

Za 16 do 60 kosov torte

Pekač z odstranljivim dnom Ø 28 cm
17,90 €

Pekač z odstranljivim dnom Ø 28 cm

Velikost: 28 cm, notranja 26,5 cm, višina 7 cm.

Material: kovina

Wilton pekač z odstranljivim dnom 25 cm
14,90 €

Wilton pekač z odstranljivim dnom 25 cm

Notranja mera: 25,4 cm

Višina 7 cm

 

Obroč za torto DEKLICA
12,90 €

Obroč za torto DEKLICA

Dolžina 28 cm

Višina: 4,5 cm

Nastavljiv obroč za peko OKROGEL
12,90 €

Nastavljiv obroč za peko OKROGEL

Premer = 13-31 cm

Višina = 7 cm

Za 8 do 25 kosov tort

Obroč za torto DEČEK
12,90 €

Obroč za torto DEČEK

Dolžina 28 cm

Višina: 4,5 cm

Strani