Tiramisu v kozarčkih
Skuhamo kavo, odstavimo za 5 minut in jo vlijemo v večjo skledo, kjer ji primešamo rum, ali pomarančni liker. Piškote nalomimo na manjše kose, jih dodamo v skledo s kavo in dobro premešamo. Piškote nato razporedimo v kozarce.
V drugi skledi nežno zmešamo maskarpone, sladko smetano in sladkor. Maskarponejevo kremo nadevamo v vsak kozarec ter po vrhu posujemo s kakavom v prahu in nastrgano čokolado. Sladico vsaj za uro shranimo v hladilik, da se krema dobro ohladi.
- 500 g kremnega sirčka (mascarpone)
- 250 ml sladke smetane
- 120 ml črne kave
- 150 g piškotov primernih za tiramisu
- 2 žlici sladkorja
- 1-2 žlici ruma ali pomarančnega likerja
- temna čokolada in kakav v prahu za posip
