Barvni sladkor za sladkorno peno

Kako naredimo barvni sladkor?

Če se sprašujete kako narediti barvno in okusno sladkorno peno, je recept zelo preprost.
Potrebujete navaden kristalni sladkor, ki ga obarvate z jedilnimi barvami v prahu, s kapljico arome pa sladkorna pena postane še bolj slastna. Na voljo so različne arome: jagoda, pomaranča, limona, ananas, kokos, karamel, marshmallow, pistacija, pina colada...
Kako pobarvamo sladkor:
Količino sladkorja ki ga želite obarvati, stresite v posodico, ki jo lahko zaprete. To je lahko tudi čist in suh kozarec od paprik, kumaric, marmelade ...
Sladkorju dodate količino barve po potrebi, ter po želji kapljico arome. Zaprete kozarec in ga dobro pretresete.

Pekis priporoča

8,95 €

Pasta (Elderflower) Bezgov cvet, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

-30%

Jedilna barva v prahu (SPREJ Yoshi Yellow) YOSHI RUMEN 10g ***-30%***

12.50 €

8,75 €

Jedilna barva v prahu (SPREJ Yoshi Yellow) YOSHI RUMEN 10g -30%

Jedilni prah v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade.

5,95 €

Sugarflair Rose Gold (Roza Zlata) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

2,80 €

Aroma (Mint Chocolate Chip) Čokoladna Meta

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom čokoladne mete, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

6,95 €

Bananina (118 ml) emulzija za peko in aromo

Bananina emulzija bo vsem vašim pekovskim izdelkom in glazuram dala sladek okus popolnoma zrelih banan

12,50 €

Super Strength (Strawberry - jagoda) Super močan okus 29,5 ml

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom Jagode, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

3,45 €

Jedilna barva v prahu TEMNO ZELENA

100% jedilna barva

Med sabo se lahko mešajo.

Za vsakodnevno barvanje hrane

5,95 €

Sugarflair Gold Sparkle (Bleščeče Zlata) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

4,95 €

Sugarflair Platinum (Platina) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

12,50 €

Jedilna barva v prahu (SPREJ Red) RDEČ 10g

Jedilni prah v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade.

6,95 €

Pasta BANANA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,95 €

Karamelna (118 ml) emulzija za peko in aromo

LorAnn karamel emulzija za peko in aromo ima okus svilnato gladek, bogat okus karamele. Uporabite ga tako kot izvleček karamele za peko – z boljšimi rezultati!

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kaj je slaščičarski obliv in uporaba Postani mojster oblivanja sladic. Poznaš razliko med čokolado in slaščičarskimi oblivi?
	Steklenička za okraševanje – zelo uporaben pripomoček Priročna mehka steklenička, s pomočjo katere brez packanja okrašujemo s čokolado, royal icing kremo, ali ostalimi glazurami in oblivi.
	Ameriški (donuts) krofki iz pečice Recept je za 12 krofov
	O biskvitu O biskvitu: Recept 'Kako naredimo in spečemo dober biskvit' se nahaja med recepti za torte, enako pomembno pa je tudi, da je biskvit pravilno nasočen.
	Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
	CELIAKIJA Celiakija je kronična bolezen tankega črevesa, ki se razvije zaradi preobčutljivosti na gluten oziroma na njegov izvleček gliadin.