INDIJANČKI (slaščičarski šolski recept)

deli

Stepamo in postopoma dodajamo sladkor, ter  stepamo do čvrstega snega.

  • 176 gr kristalnega sladkorja
  • 2 dcl beljaka (cca 4- 5 kom)

Kuhamo:

  • 300 gr kristalnega sladkorja do niti  (116*C)
  • Vode nalijemo toliko, da prekrije sladkor. Recimo kakšen milimeter nad sladkorjem.
  • Med kuhanjem posodo neprestano čistimo s čopičem, da odstranjujemo pene. Kuhan sladkor počasi in po malem vlivamo v trd sneg in ga 1 minuto hitro stepamo, nato vključimo najmanjšo hitrost in stepamo do čvrstega snega.
Maso uporabljamo tudi za:
  • polnjenje penastih valjčkov (šamrol)
  • brizganje snežnih okraskov - penc

Brizgamo z okroglim nastavkom, velikost nastavka je odvisna od velikosti indijančkov.

Mini indijančki na sliki so brizgani z nastavkom za dekoriranje št. 7

Indijančkena koncu lahko potopite, ali oblijete s čokolado.

Podlaga:  Lahko z okroglimi modelčki razrežemo biskvit, lahko pa za podlago vzamemo tudi kakšne biskvitne piškote.

Pekis priporoča

10,95 €

Silikomart silikonski pekač za mini palačinke, biskvitke, KVADRATKI

Zajtrki in prigrizkli  bodo bolj zabavni ko boste uporabili ta pekač.

Velikost 4 x 4 cm

1,95 €

Wilton nastavek za pisanje Tip#5, manjši - 3 mm

Idealen za izdelavo obrob, črk, številk, pik, kroglic, žogic, vrvic, mreže, čipk... Tip #5, vel. 3 mm, Primeren za pomivalni stroj.

Priporočamo ADAPTER

9,95 €

Silikonski pekač (krogci) za mini palačinke, biskvitke

Silikonski model za pripravo ocvrtih jajčk, omlet, palačink, krompirjevih palačink...

6,50 €

Model mašna za desert 1 kom, rostfrei

Za izdelavo predjedi in sladic. Material: rostfrei

Višina 4.5 x dolžina 11 cm

18,95 €

Model za Sladkorno palico 32 cm

Z uporabo teh dveh kalupov lahko naredite Sladkorno palico s sladko sredino.

3,50 €

Wilton nastavka (#1M, #2A) plastika

  • #1M (odprta zvezdica) približno 15 mm
  • #2A (okrogel) približno 12 mm
12,95 €

Komplet 4 pekačev (8x8 cm) za mini pite

Komplet štirih obročev za peko mini pit.

Premer = 8x8 cm

19,95 €

Modelčki za šamrole, smetanove zvitke 6 kom, rostfrei

Za izdelavo predjedi in sladic. Material: rostfrei

dolžina 14cm, premer 3 in 2.5cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Recept - Slane šamrole

Si že poskusila narediti šamrole, nadevane s slanimi nadevi? Poskusi. Odlične so!

Recept za ŠAMROLE

Polnilo za šamrole.

Panettone s čokolado

Tradicionalni italijanski praznični kolač.

Sestavine:

SKUTINA PITA s sadjem

Testo: dobro pregnetemo vse sestavine in testo položimo za vsaj pol ure v hladilnik, da počiva.

Ameriški (donuts) krofki iz pečice

Recept je za 12 krofov

Recept - Čokoladna šarlota

Šarlota iz treh vrst čokolade

Strani

Aktualni izdelki za peko

-30%
Čokoladna dekoracija (24 kom) Korenčki ***-30%***
6.95 €
4,87 €

Čokoladna dekoracija (24 kom) Korenčki ***-30%***

Količina: 24 kosov

9,95 €

Testomat - pištola za izdelavo piškotov z receptom

Brizgalna pištola (testomat, keksomat) 13 motivov + 6 nastavkov za dekoriranje. Material: plastika, Priložen recept

9,95 €

DripCake ZLATA ISKRICA

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje zlatih poudarkov raznim sladicam.

-30%
Slaščičarske kartice (5 kom) popoln komplet za oblikovanje slaščic ***-30%***
8.50 €
5,95 €

Slaščičarske kartice (5 kom) popoln komplet za oblikovanje slaščic ***-30%***

Elegantne slaščičarske kartice: 5 belih kartic, popolnih za oblikovanje slaščic.

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini