JOGURTOVA krema s sadjem

Navadno želatino namočimo v 0,5 dcl hladne vode. Ko se strdi, jo segrejemo, a le toliko, da se ponovno utekočini. Pazimo, da želatina med segrevanjem ne zavre!

Če uporabimo želatino fix, jo vmešamo direktno v smetano (po navodilih na vrečki).

Polovico sadja zmešamo z jogurtom.

Z električnim mešalnikom čvrsto stepemo sladko smetano

Stepeno smetano počasi vmešamo v jogurtovo kremo in vlijemo na biskvitno podlago.

Ostalo polovico sadja položimo po kremi in ga zaradi obstojnosti prelijemo s prelivom za torte.

Torta mora čez noč v hladilnik, da se krema dobro strdi.

Uporabimo sadje po želji in isti okus sadnega jogurta kot sadje. Ostalo polovico sadja položimo po kremi.

Recept za velikost oboda 26-28 cm

5 dl sadnega jogurta (jagodni, borovničev, marelični, gozdni sadeži…)
500 g sadja – sveže ali konzervirano (narežemo na koščke, ali zmiksamo)
1 navadna mleta želatina ali želatina Fix
250 ml sladke smetane

Pekis priporoča

8,60 €

ČAROBNA krema 450g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

4,95 €

Korenčkova torta – mešanica za popolno peko

Pomirjujoč okus korenčkove torte – brez odvečnega dela z resničnimi koščki korenja

5,95 €

Mešanica za biskvit (Sponge cake), brez glutena 500g

Specite tradicionalen biskvit, ki je odlična podlaga za izdelavo različnih vrst tort.

14,95 €

ČOKOLADNA ČAROBNA krema 900g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

5,95 €

Royal icing, pripravljena mešanica za kremo - 450g

Royal icing (meringue) za napise, okraševanje tort, izdelovanje samostojnih okraskov, rožic, za okraševanje piškotov...

6,95 €

Čokoladni browniji – mešanica za popolno peko

S čokolado nabit užitek v vsakem grižljaju – z minimalnim naporom

5,50 €

Mešanica za Muffine - Cup Cakes, brez glutena

Za okusne brezglutenske muffine (Cup Cakes). Po pečenju jih lahko okrasimo z masleno kremo, fondantom ali marcipanom.

9,98 €

Švicarska maslena krema iz meringue 800g, mešanica

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

6,95 €

Mešanica za Brownie brez glutena

Mešanica za pripravo okusnih čokoladnih Brownijev. 500 g

3,95 €

Sladkorni piškoti – mešanica za popolno peko

Doživite užitek zlatorjavih piškotov z nežno sredico – od škatle do popolnosti

14,50 €

ČAROBNA krema 900g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

-33%

ČAROBNA krema (3x900g) 2+1 gratis, mešanica

43.50 €

29,00 €

ČAROBNA krema (3x900g) 2+1 gratis, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	ČOKOLADA - MASCARPONE krema za torto Za torto premera: fi 24 potrebujemo:
	Krema za maslene vrtnice Zelo dobra in kompaktna krema, s katero lahko delate vrtnice, ali jo uporabite za dekoracijo muffinov. Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo.
	SKUTINA krema za torte Z mešalnikom zmešamo skuto, sladkor, vanilin sladkor, limonin sok, rum in mleko. Želatino namočimo v 1/2 dcl hladne vode. Stepemo sladko smetano in jo dodamo skutini masi.
	POMARANČNA krema za torto Skuto, jogurt in sok pomaranče zmešamo, vmešamo1 želatino fix. Mešamo z mešalnikom, da zmes postane čvrsta. Dodamo 100 g sladkorja in 1 vanilin sl. in mešamo, da se sladkor stopi.
	Švicarska maslena krema Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic. Količina zadostuje za cca 30 kom. vrtnic, za cca 20 cupcakes, ali za cca 40-45 kom. mini cupcakes.
	SKUTINA krema z borovničevim prelivom Za model 24 cm