JOGURTOVA krema s sadjem

Navadno želatino namočimo v 0,5 dcl hladne vode. Ko se strdi, jo segrejemo, a le toliko, da se ponovno utekočini. Pazimo, da želatina med segrevanjem ne zavre!

Če uporabimo želatino fix, jo vmešamo direktno v smetano (po navodilih na vrečki).

Polovico sadja zmešamo z jogurtom.

Z električnim mešalnikom čvrsto stepemo sladko smetano

Stepeno smetano počasi vmešamo v jogurtovo kremo in vlijemo na biskvitno podlago.

Ostalo polovico sadja položimo po kremi in ga zaradi obstojnosti prelijemo s prelivom za torte.

Torta mora čez noč v hladilnik, da se krema dobro strdi.

Uporabimo sadje po želji in isti okus sadnega jogurta kot sadje. Ostalo polovico sadja položimo po kremi.

Recept za velikost oboda 26-28 cm

5 dl sadnega jogurta (jagodni, borovničev, marelični, gozdni sadeži…)
500 g sadja – sveže ali konzervirano (narežemo na koščke, ali zmiksamo)
1 navadna mleta želatina ali želatina Fix
250 ml sladke smetane

Pekis priporoča

9,98 €

Švicarska maslena krema iz meringue 800g, mešanica

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

8,60 €

ČAROBNA krema 450g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

5,80 €

Mešanica za kolač (Classic Cake) klasično maslen okus

Njena struktura je nežno vlažna, okus pa klasično maslen, z uravnoteženim sladkornim profilom, ki ne prevlada

6,50 €

Mešanica za masleno kremo, brez glutena

Mešanica za pripravo okusne brezglutenske maslene kreme. Po želji dodajte aromo.

-33%

ČAROBNA krema (3x900g) 2+1 gratis, mešanica

43.50 €

29,00 €

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Vanilijeva krema za torte Na štedilniku zavremo 3 dcl mleka s 30g sladkorja
	ČOKOLADA - MASCARPONE krema za torto Za torto premera: fi 24 potrebujemo:
	Krema za maslene vrtnice Zelo dobra in kompaktna krema, s katero lahko delate vrtnice, ali jo uporabite za dekoracijo muffinov. Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo.
	SKUTINA krema za torte Z mešalnikom zmešamo skuto, sladkor, vanilin sladkor, limonin sok, rum in mleko. Želatino namočimo v 1/2 dcl hladne vode. Stepemo sladko smetano in jo dodamo skutini masi.
	POMARANČNA krema za torto Skuto, jogurt in sok pomaranče zmešamo, vmešamo1 želatino fix. Mešamo z mešalnikom, da zmes postane čvrsta. Dodamo 100 g sladkorja in 1 vanilin sl. in mešamo, da se sladkor stopi.
	Švicarska maslena krema Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic. Količina zadostuje za cca 30 kom. vrtnic, za cca 20 cupcakes, ali za cca 40-45 kom. mini cupcakes.