JOGURTOVA krema za torto

Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, na koncu vmešamo še želatino in čez noč postavimo v hladilnik.

Ko je torta strjena, po vrhu naložite sadje in želirajte, ali prelijte s prelivom za torte.

350 ml sladke smetane (brez stepanja)
2 dcl navadni jogurt
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
1 velika žlica soka limone
1 želatina (dodaj na koncu)

Pekis priporoča

Mešanica Red Velvet (rdeča žametna torta), brez glutena 400g

6,50 €

Prijava

Mešanica Red Velvet (rdeča žametna torta), brez glutena 400g

S to mešanico lahko naredite žametno puhasto torto ali piškote lahkega čokoladnega okusa.

4,98 €

Prijava

Zgoščevalec soka (vezivo za hladen sok)

Prah - zelo produktiven
Količina polnjenja: 175 g

Osnovna mešanica za vezanje tekočin. Ohranja sveže sadje brez segrevanja.

5,95 €

Prijava

Pasta (Cappuccino) KAPUČINO, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

5,98 €

Prijava

Mešanica za vegansko torto 400g

Dodajte vodo in rastlinsko olje, da ustvarite vanilijevo torto. Mešanico lahko uporabite tudi za peko veganske jabolčne pite, veganske korenčkove torte ali veganskih kolačkov.

5,95 €

Prijava

Maslena krema 500g, mešanica

Mešanica za pripravo okusne maslene kreme, ki jo lahko obarvate z jedilnimi barvami.

5,95 €

Prijava

Pasta (Green Mint) Zelena meta, 100g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

Mešanica za biskvit (Sponge cake), brez glutena 500g

5,95 €

Prijava

Mešanica za biskvit (Sponge cake), brez glutena 500g

Specite tradicionalen biskvit, ki je odlična podlaga za izdelavo različnih vrst tort.

Meringue v prahu (nadomestek jajčnega beljaka)

9,50 €

Prijava

Meringue v prahu (nadomestek jajčnega beljaka)

Nadomestek za recepte, ki zahtevajo, da beljake stepemo v trde vrhove. Uporablja se tudi za stabilizacijo glazur in drugih dobrot za preprečevanje povešenosti.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	ČOKOLADA - MASCARPONE krema za torto Za torto premera: fi 24 potrebujemo:
	Švicarska maslena krema Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic. Količina zadostuje za cca 30 kom. vrtnic, za cca 20 cupcakes, ali za cca 40-45 kom. mini cupcakes.
	SKUTINA krema z borovničevim prelivom Za model 24 cm
	POMARANČNA krema za torto Skuto, jogurt in sok pomaranče zmešamo, vmešamo1 želatino fix. Mešamo z mešalnikom, da zmes postane čvrsta. Dodamo 100 g sladkorja in 1 vanilin sl. in mešamo, da se sladkor stopi.
	Količina smetane za torte različnih velikosti Količina smetane za različne velikosti tort
	JAGODE - MASCARPONE krema Biskvit namočimo s sokom odgovarjajočega okusa k sadju s katerim polnimo torto, ali s sladkornim sirupom (sladkor in vodo v razmerju vodo1:2 zavremo na štedilniku in ohladimo, vodi lahko dodamo pa