Ovsene kosmiče stresemo v ponev in med mešanjem pražimo tako dolgo, da zadišijo. Pustimo, da se ohladijo.

V skledo stresemo vse sestavine in zgnetemo testo.

Postavimo v hladilnik za vsaj pol ure in ogrejemo pečico na 180 °C.

Iz testa izdelamo kroglice, jih polagamo na s peki papirjem obložen pladenj nekoliko narazen, ker malce narastejo in potlačimo z vilico.

Pečemo cca 12-15 minut

Orehe lahko zamenjate z lešniki, s kokosovo moko ipd. Lahko dodate tudi rozine, vendar jih je dobro pri vsakem piškotu potlačiti noter, da se ne zažgejo, ali pa jih prej malo nasekljajte.

Nekaj o ovsenih kosmičih

Ovseni kosmiči zelo dobro urejajo prebavo in spodbujajo izločanje vode. So antioksidant, bogati so z vlakninami. Odlični so za kosti in vezivno tkivo.

Vsebujejo vitamin B, silicij, folno kislino, železo, mangan, fosfor, magnezij ter kalcij in zasluženo jim rečemo: Hrana v službi zdravja

Potrebujemo:

250 gr polnozrnate moke
250 gr ovsenih kosmičev
150 gr masla ali margarine
150 gr rjavega sladkorja ali 4 zvrhane žlice medu
1 pecilni prašek
150 gr mletih ali nasekljanih orehov
2 jajci
1/2 dcl mleka
naribana limonina lupinica

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Piškoti za noč čarovnic 300 g moke 150 g masla 1 limona 0,5 vrečke pecilnega praška 100 g sladkorja v prahu 1 vrečka vanilin sladkorja 30 g mletih lešnikov
	Piškoti iz testomata (keksomata) Splošna navodila za peko piškotov iz testomata:
	Recept - Piškoti OREHI Sestavine v mešalniku dobro zgnetemo, testo damo vsaj za pol ure v hladilnik. Modelčke za orehe napolnimo ne čisto do vrha. Pečemo 12 -15 min na 180*C
	Recept - linški piškoti Linško testo:
	Piškoti GOBICE Iz sestavin zamesimo testo in ga pustimo najmanj 1 uro počivati v hladilniku. Oblikujemo kroglice poljubnih velikosti in jih pečemo cca 20 - 25 minut na 180 stopinjah.
	Noč čarovnic - Kosti iz beljakov 115 g sladkorja v prahu 115 g kristalnega sladkorja 5 beljakov ščep soli