Ovsene kosmiče stresemo v ponev in med mešanjem pražimo tako dolgo, da zadišijo. Pustimo, da se ohladijo. 

V skledo stresemo vse sestavine in zgnetemo testo.

Postavimo v hladilnik za vsaj pol ure in ogrejemo pečico na 180 °C.

Iz testa izdelamo kroglice, jih polagamo na s peki papirjem obložen pladenj nekoliko narazen, ker malce narastejo in potlačimo z vilico.

Pečemo cca 12-15 minut

Orehe  lahko zamenjate z lešniki, s kokosovo moko ipd. Lahko dodate tudi rozine, vendar jih je dobro pri vsakem piškotu potlačiti noter, da se ne zažgejo, ali pa jih prej malo nasekljajte.

Nekaj o ovsenih kosmičih

Ovseni kosmiči zelo dobro urejajo prebavo in spodbujajo izločanje vode. So antioksidant, bogati so z vlakninami. Odlični so za kosti in vezivno tkivo.

Vsebujejo vitamin B, silicij, folno kislino, železo, mangan, fosfor, magnezij ter kalcij in zasluženo jim rečemo: Hrana v službi zdravja

Potrebujemo:

• 250 gr polnozrnate moke
• 250 gr ovsenih kosmičev
• 150 gr masla ali margarine
• 150 gr rjavega sladkorja ali 4 zvrhane žlice medu
• 1 pecilni prašek
• 150 gr mletih ali nasekljanih orehov
• 2 jajci
• 1/2 dcl mleka
• naribana limonina lupinica