Recept za kruhove skodelice z svežim sirom, zelišči in skuto

Recept za kruhove skodelice z svežim sirom, zelišči in skuto

deli

Kruhove skodelice ali tortice lahko pripravimo na veliko načinov in prav vsi so slastni.

Sestavine za testo kruhovih skodelic:

  • 1 kocka kvasa
  • 1 ščepec soli
  • 230 ml mlačne vode
  • 250 ml navadnega jogurta
  • 450 g ržene moke
  • 250 g pirine moke
  • 1 čajna žlička soli

Sestavine za polnjenje kruhovih skodelic:

  • 450 g svežega sira
  • 250 g skute
  • 1 pest peteršilja
  • 1 pest navadnega kopra
  • 1 mlada čebula
  • 1 čajna žlička gorčice
  • sol in poper

Priprava testa za kruhove skodelice:

  • Kvas s sladkorjem damo v mlačno vodo za približno 15 minut, da naraste.
  • Dodamo jogurt in premešamo.
  • Moko s preostalimi sestavinami zmešamo na gladko testo in pustimo približno 20 minut.
  • Testo razdelimo na pekač, ki ga predhodno naoljimo, ali uporabimo sprej za peko. Počakamo, da se testo dvigne (približno 15 minut) in nato spečemo.

    Priprava kremnega sira za polnilo:

    • V skledo damo kremni sir in skuto.
    • Peteršilj, koper in mlado čebulo na drobno naremo, dodajmo gorčico, zmešamo vse skupaj in začinimo s soljo in poprom.
    • Maso položimo v vrečko in brizgajte in naolnemo že pečene kruhove skodelice.
    • Po želji dodamo zelenjavne palčke.

    Čas pečenja:

    Pečemo približno 20 minut pri 220°C z gretjem na vrhu in dnu (ali kroženju zraka pri 200°C).

    Zabavajte se pri peki in dekoraciji sladic!

    Da bo dekoracija sladic slajša ...

    Domač vanilijev puding (tudi za polnjenje košaric)

    Domač vanilijev puding (tudi za polnjenje košaric)

    Naredite enkrat za spremembo domač puding. Presenečeni boste nad polnim okusom.

    Jagodni Cheesecake  v kozarcu

    Jagodni Cheesecake v kozarcu

    V mešalniku zmeljemo piškote s stopljenim maslom.

    Tiramisu v kozarčkih

    Tiramisu v kozarčkih

    Skuhamo kavo, odstavimo za 5 minut in jo vlijemo v večjo skledo, kjer ji primešamo rum, ali pomarančni liker.

    Čokoladno jagodna bomba v kozarčkih

    Čokoladno jagodna bomba v kozarčkih

    Priprava sladic v kozarcu je hitra in enostavna, zato so primerne tudi za takrat, ko nimamo časa za peko tort, ali ostalih sladic

    Cannoli siciliani, polnjeni s sirom in grškim jogurtom

    Cannoli siciliani, polnjeni s sirom in grškim jogurtom

    Zmešajte ricotto, mascarpone in grški jogurt do gladke zmesi. Med mešanjem dodajajte sladkor v prahu.

    Strani

    Pekis priporoča

    Pekač za kruhove skodelice, tortice...
    29,90 €

    Pekač za kruhove skodelice, tortice...

    Velikost pekača: 35 x 27 cm

    Velikost skodelic: širina 7cm, višina 5 cm

    Material: kovina, prevlečena s plastjo proti sprijemanju.

    Model s pokrovi za večjo panakoto, puding, šarloto 21 cm, rdeč
    7,50 €

    Model s pokrovi za večjo panakoto, puding, šarloto 21 cm, rdeč

    Panakota, puding ali mousse? S to obliko lahko pripravimo več okusnih priboljškov. Odstranjljiv pokrov zgoraj in spodaj.

    Pekač za 6 mini pit
    19,90 €

    Pekač za 6 mini pit

    Velikost: 38 x 26 cm

    Velikost pite: 10 cm

    Material: kovina, prevlečena s plastjo proti sprijemanju.

    Modeli za panakoto, puding, 6 kosov
    8,50 €

    Modeli za panakoto, puding, 6 kosov

    Panakota, puding ali muosse? S temi oblikami lahko pripravimo več okusnih priboljškov.

    Ladjice 67 mm, 20 kom
    2,50 €

    Ladjice 67 mm, 20 kom

    Ladjice iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami in nadevi. 20kom, velikost:67mm

    Košarice MIGNON kakav 44 mm, 80 kom
    9,90 €

    Košarice MIGNON kakav 44 mm, 80 kom

    Košarica iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami. 80kom, velikost:44mm

    Košarice MIGNON 44 mm, 20 kom
    2,50 €

    Košarice MIGNON 44 mm, 20 kom

    Košarice iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami in nadevi. 20kom, velikost:44mm

    Košarice MIGNON 44 mm, 80 kom
    9,90 €

    Košarice MIGNON 44 mm, 80 kom

    Košarice iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami in nadevi. 80kom, velikost:44mm

    Strani