Sladkorna Masa in smetana

deli

V osnovi to ne gre skupaj, ker smetana sladkorno maso (v kateri je veliko sladkorja) topi. Obstajajo pa seveda spodaj opisane izjeme.

Torte nikakor ne smete cele obleči v sladkorno maso, če je premazana s smetano. V tem primeru jo morate na zunaj obmazati z masleno kremo.

Lahko pa torto obmažete s smetano, nanjo pa položite sliko, ki ste jo izrezali iz sladkorne mase , rožice in podobno, le da morate pod motiv nabrizgati malo maslene kreme, da smetana in sladkorna masa nista preveč v stiku.

Nič hudega se ne bo zgodilo, četudi torta tako stoji več ur ali čez noč, saj se sladkorna masa ne topi tako hitro. 

Pekis priporoča

4,95 €

CMC Tylose prašek za učvrstitev sladkorne mase

Uporaba: za ojačanje sladkorne mase, da dobimo bolj čvrsto maso za izdelavo figuric, rožic in ostalih okraskov.

5,50 €

Naravno obarvan Fondant NUDE (200g) KOŽNA

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

3,45 €

Fondant (250g) SVETLO ROZA

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

8,50 €

Sladkorna masa (5 barv) ZEMELJSKE BARVE

Kolekcija vključuje barvo leta Medeno zlata in barve Rdeča zemlja, Urbano rjava, Stara vrtnica in Teal modra, ki se odlično kombinirajo!

8,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) BELA

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

6,95 €

Masa za prekrivanje tort (500g) BABY MODRA

Izjemno fleksibilna, ne razpoka, razvaljate jo lahko pod 2 mm, fina, svilnata površina-ohranja svojo strukturo in obliko, ne glede na temperaturne razmere.

8,95 €

Sladkorna masa (5 barv) št.2

Bela, zelena, vijolična, oranžna in črna.

Vsebina: 5 x 100g

5,50 €

Naravno obarvan Fondant SAUGE (200g) ŽAJBELJ

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Kako izdelamo Hello Kitty

Potrebujemo modelirno maso, nekaj okroglih nastavkov, set palčk za oblikovanje, malce spretnosti, časa in volje.

Izdelava rožic za torto Izdelava rožic za torto

Sladkorni masi dodajte poljubno barvo, jo pregnetite in razvaljajte na 2-3 mm. Podlago, na kateri delate, potresite z mletim sladkorjem ali škrobom.

Tortopretvornik za pravokotne torte

Kakšna mora biti velikost obroča za 15, 20, 25,30, 40, 50, 60 kosov torte?

K različnim izdelkom uporabljamo različno smetano Kakšno smetano uporabimo?

K različnim izdelkom uporabljamo različno smetano.

Kako izrezujemo dekoracijo iz fondanta

Z modelčki dvojnih izrezov lahko ustvarimo čudovito torto.

Liofilizirano sadje - Kako pridobimo liofilizirano sadje? Zakaj je tako zdravo in spada pod super živila?

Kaj je Liofilizacija?

Strani

Aktualni izdelki za peko

8,50 €

Slaščičarske kartice (5 kom) popoln komplet za oblikovanje slaščic

Elegantne slaščičarske kartice: 5 belih kartic, popolnih za oblikovanje slaščic.

6,95 €

Plastičen modelček čokoladno jajce

Velikost 14 x 10 cm

Čokoladno jajce lahko napolnimo z mehkim polnilom.

4,50 €

Wilton modelček za čokoladna jajčka

Kalup vsebuje 3 vdolbine v dveh modelih, velikost jajčka 8 cm

Uporabimo čokolado, ali obliv.

9,95 €

Zajčki (modelčki na vzvod) 3 delni

Vsebina: 3 modelčki

Velikost: 2 / 3 / 4 cm

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini