PEKIS

031 446 029 - naročila in pomoč
(od ponedeljka do petka od 9:00 do 15:00)

Steklenička za okraševanje – zelo uporaben pripomoček

Priročna mehka steklenička, s pomočjo katere brez packanja okrašujemo s čokolado, royal icing kremo, ali ostalimi glazurami in oblivi.

Če se nam obliv med delom strdi, napolnjeno plastenko preprosto postavimo v mikrovalovno pečico, ali v posodo s toplo vodo.

Pekis priporoča

9,95 €

Prijava

DripCake ZLATA ISKRICA

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje zlatih poudarkov raznim sladicam.

4,95 €

Prijava

Obliv za Cake Pops, piškote - Bel 300g

Slaščičarski obliv, podoben beli čokoladi. Čudovit okus po vaniliji, enostavna uporaba.Za barvni obliv uporabite barve za obliv

Acetatna folija (višina 12 cm) debelejša

4,95 €

Prijava

Acetatna folija (višina 12 cm) debelejša

Debelejša acetatna folija za delo s čokolado, za povišanje obroča pri tortah ali obroč po meri

Dolžina 3 m, Višina 12 cm

Čokolada za topljenje - Mlečno karamelne ploščice 200g

9,95 €

Prijava

Čokolada za topljenje - Mlečno karamelne ploščice 200g

Za oblivanje tort, za pralineje, ganashe, mousse, mirror glaze, okraske, kreme, odtis na folije

Kuhinjski digitalni termometer s sondo za čokolado, sladkor, meso

14,98 €

Prijava

Kuhinjski digitalni termometer s sondo za čokolado, sladkor, meso

Nepogrešljiv pri peki mesa, ali pripravi čokolade, sladkorja... Od - 20°C do + 250°C

Mirror Glaze preliv za sladice PROZOREN, 325 g

5,95 €

Prijava

Mirror Glaze preliv za sladice PROZOREN, 325 g

Gotova zmes za sijoč Mirror Glaze preliv. Preliv samo obarvate in ga prelijete po torti.

12,50 €

Prijava

Colour Mill Choco Drip Baby Modra

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje čokoladnih poudarkov raznim sladicam.

Obliv za Cake Pops, piškote - Temen 300g

4,95 €

Prijava

Obliv za Cake Pops, piškote - Temen 300g

Slaščičarski obliv je zaradi svoje odlične viskoznosti ter kristalizacije bolj temperaturno obstojen kot prava čokolada, zato ostane stabilen tudi pri višjih temperaturah.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Sestavljanje torte z uporabo acetatne folije Biskvit smo spekli, kako pa naprej? Torte vedno sestavljajte, ko so ohlajene, najbolje je, da se biskvit pred razrezom speče en dan prej, da se ne drobi.
	O biskvitu O biskvitu: Recept 'Kako naredimo in spečemo dober biskvit' se nahaja med recepti za torte, enako pomembno pa je tudi, da je biskvit pravilno nasočen.
	Izdelava čokolad s polikarbonat modelčki Modelčki iz polikarbonata so praktično skoraj neuničljivi.
	AROME Zakaj so arome boljše, kot naribana lupinica limone, pomaranče in ostalih agrumov?
	Tortopretvornik za okrogle in pravokotne torte Tortopretvornik je nepogrešljivo orodje v vsakem slaščičarskem arzenalu, ki omogoča enostavno prilagoditev velikosti torte s pravo pretvorbo sestavin za okrogle, kvadratne in pravokotne torte.
	Wilton modelčki za čokolado Video prikazuje kako uporabljamo Wilton modelčke za čokolado.