Izdelava čokoladne dekoracije
Modelčki iz polikarbonata so najboljša izbiza za izdelavo čokoladne dekoracije. |
|
![]() |
MASLENA KREMA Z BELO ČOKOLADO
Za okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov ... Na to kremo lahko polagamo tudi okraske iz tičino sladkorne mase. |
![]() |
Tortopretvornik za pravokotne torte
Kakšna mora biti velikost obroča za 15, 20, 25,30, 40, 50, 60 kosov torte? |
![]() |
Sladkorna Masa in smetana
V osnovi to ne gre skupaj, ker smetana sladkorno maso (v kateri je veliko sladkorja) topi. Obstajajo pa seveda spodaj opisane izjeme. |
![]() |
Švicarska maslena krema
Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic. Količina zadostuje za cca 30 kom. vrtnic, za cca 20 cupcakes, ali za cca 40-45 kom. mini cupcakes. |
![]() |
Liofilizirano sadje - Kako pridobimo liofilizirano sadje? Zakaj je tako zdravo in spada pod super živila?
Kaj je Liofilizacija? |
Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.