Kako torto oblečemo v sladkorno maso

Kako torto oblečemo v sladkorno maso

Kako torto oblečemo v sladkorno maso

Predno torto prekrijete z sladkorno maso, jo morate obmazati z masleno kremo, da iz biskvita ne uhaja vlaga, ki masi škoduje.

Sladkorno Maso dobro pregnetite, podlago na kateri delate, potresite z jedilnim škrobom ali sladkorjem v prahu. Nato maso zvaljajte na cca 2-3 mm debeline – pazite le, da bo velikost prekrila celo torto. Razvaljano maso navijte okrog valjarja in jo položite na torto, lahko pa jo položite tudi ročno. Potem vam ostane le še to, da maso narahlo gladite po obliki torte, na koncu pa si za res lep in raven izgled ter lepe in ostre robove, pomagate še z gladilko za sladkorno maso.

Ostanke mase na dnu torte obrežite in torto okrasite.

Maslena krema:

  • 200 g masla ali margarine (odvisno, kateri okus vam bolj odgovarja,lahko tudi pol/pol)
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 3 male žličke mleka

po želji razni dodatki kot so: vanilijeva aroma, kakav, nad soparo stopljena čokolada.

Maslo penasto umešamo in mu dodamo skozi sito presejan sladkor v prahu in žličko mleka.Z električnim mešalnikom mešamo, da masa postane gladka, nato dodamo po kapljicah še preostalo mleko in medtem stalno mešamo, da dobimo gladko in puhasto zmes.

Količina zadostuje za zunanji obmaz  torte premera 24 -26 cm

Pomembno: ko torto premažete s kremo, jo za nekaj časa dajte v hladilnik da se krema strdi, šele potem jo oblecite v sladkorno maso.

Pekis priporoča

9,95 €

Fondant (1kg) Marshmallow

Okusna, elastična, mehka in fleksibilna sladkorna masa za prevleko tort z okusom Marshmallow.

11,95 €

Renshaw EXTRA Fondant (1kg) BEL

Ekstra gladek, ekstra tanek, extra raztegljiv

8,98 €

Sladkorna masa (5 barv) ROZA

Vsebuje različne odtenke roza in bele barve z okusom vanilije.

Vsebina: 5 x 100g

5,50 €

Naravno obarvan Fondant MINT (200g) META

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

3,45 €

Fondant (250g) RDEČ

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki..)

3,45 €

Fondant (250g) SLONOKOŠČEN

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) Baby Modra

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

11,95 €

SUGAR PASTE Fondant (1kg) BEL

Sladkorna masa, mehka tekstura, kar vam omogoča, da jo tanko razvaljate, ne da bi počila ali se zlomila.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Najpogostejša vprašanja in odgovori o sladkorni fondant masi

Najpogostejša vprašanja:

Muffini samorog

Muffini samorog, enostavni za izdelavo in čarobnega videza.

Za okrasitev potrebujemo:

Cvetje in figurice iz modelirne mase

Prikaz kreacij iz modelirne mase

Strani

Aktualni izdelki za peko

9.95 €
5,97 €
uporabno najmanj do 25.12.2024

Netopljive RDEČE jedilne bleščice ***-40%***

Dolgo obstojen sijaj... za torte, piškote, peciva, Cupcake, Cakepops...

9,95 €

Acetatna folija (višina 29 cm) debelejša

Debelejša acetatna folija za delo s čokolado, za povišanje obroča pri tortah ali obroč po meri, zavijanje sladkega darila...

Dolžina 1 m, Višina 29 cm

9,40 €

Komplet za torto Sveto pismo, rožni venec in golobček

Dekoracija za torte in ostale sladice

1,50 €

Poročna zvončka dekoracija za sladice

Velikost zvončka 3 cm

Material: umetna masa

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini