Barvni sladkor za sladkorno peno

Kako naredimo barvni sladkor?

Če se sprašujete kako narediti barvno in okusno sladkorno peno, je recept zelo preprost.
Potrebujete navaden kristalni sladkor, ki ga obarvate z jedilnimi barvami v prahu, s kapljico arome pa sladkorna pena postane še bolj slastna. Na voljo so različne arome: jagoda, pomaranča, limona, ananas, kokos, karamel, marshmallow, pistacija, pina colada...
Kako pobarvamo sladkor:
Količino sladkorja ki ga želite obarvati, stresite v posodico, ki jo lahko zaprete. To je lahko tudi čist in suh kozarec od paprik, kumaric, marmelade ...
Sladkorju dodate količino barve po potrebi, ter po želji kapljico arome. Zaprete kozarec in ga dobro pretresete.

Pekis priporoča

6,95 €

Lešnikova emulzija za peko in aromo

Uporabite v kateri koli peki, za torte, kolačke, piškote, sladki kruh in glazuro za slastno bogat okus po oreščkih

2,50 €

Aroma (Fruit Punch) Sadni punč

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom zvečilnega gumija, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

4,50 €

Čisti alkohol 14 ml

Čisti alkohol, primeren za redčenje živiskih barv v prahu.

ISO Izopropil alkohol za živila.

3,95 €

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Koliko materiala (moke, jajc in sladkorja) potrebujem za 16,18,20,30 kosov torte? Količine za biskvit: Za 14 do 16 kosov torte potrebujemo:
	O želatini pri peki Želatina: Želatino v listih namočimo v mrzlo vodo za nekaj minut da nabrekne, nato jo ožamemo in stopimo v posodici na štedilniku ali mikrovalovni pečici.
	Muffini samorog Muffini samorog, enostavni za izdelavo in čarobnega videza. Za okrasitev potrebujemo:
	Tortopretvornik za okrogle in pravokotne torte Kakšna mora biti velikost obroča za 10,12,16,18,20,25,30 kosov torte? Okrogle torte: Premer 20 .................... 10 kosov
	Kako uporabljamo šablone na piškotih Uporaba šablon in royal icing na piškotih.
	Tortopretvornik za pravokotne torte Kakšna mora biti velikost obroča za 15, 20, 25,30, 40, 50, 60 kosov torte?