Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za različne velikosti tort

  • Premer torte fi 24 ( za 14-16 kosov): nadev: 6 dcl smetane, obmaz: 4 dcl
  • Premer torte fi 26 (za 18 kosov): nadev: 7 dcl smetane, obmaz: 4,5 dcl
  • Premer torte fi 28 (za 20 kosov): nadev: 8 dcl smetane, obmaz: 6,5 dcl
  • Premer torte fi 30 (za 25 kosov): nadev: 9 dcl smetane, obmaz: 7 dcl
  • Premer torte fi 32 (za 30 kosov): nadev: 1 l smetane, obmaz: 7,5 dcl

Pri smetani lahko polovico količine zamenjate z mascarpone.

Upoštevajte, da pri večjih količinah sadja porabite nekoliko manj smetane.

 

 

 

Pekis priporoča

3,95 €

Sladkorni piškoti – mešanica za popolno peko

Doživite užitek zlatorjavih piškotov z nežno sredico – od škatle do popolnosti

6,50 €

Mešanica za masleno kremo, brez glutena

Mešanica za pripravo okusne brezglutenske maslene kreme. Po želji dodajte aromo.

9,98 €

Švicarska maslena krema iz meringue 800g, mešanica

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

6,95 €

Mešanica za Brownie brez glutena

Mešanica za pripravo okusnih čokoladnih Brownijev. 500 g

5,80 €

Mešanica za kolač (Classic Cake) klasično maslen okus

Njena struktura je nežno vlažna, okus pa klasično maslen, z uravnoteženim sladkornim profilom, ki ne prevlada

14,50 €

ČAROBNA krema 900g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Torta z dvema biskvitoma pol/pol (pol temen in pol bel biskvit)
Če delamo pol sadne, pol čokoladne torte in če želimo, da ima sadna bel biskvit, čokoladna pa temnega, se včasih sprašujemo, kako to izvesti.
 
Barvni sladkor za sladkorno peno
Kako naredimo barvni sladkor?
 
Če se sprašujete kako narediti barvno in okusno sladkorno peno, je recept zelo preprost.
Torta ČEBELICA - Recept za torto

Jajca ločimo. Beljake stepamo s polovico sladkorja, rumenjake s preostalo polovico.

O želatini pri peki

Želatina:

 Želatino v listih namočimo v mrzlo vodo za nekaj minut da nabrekne, nato jo ožamemo in stopimo v posodici na štedilniku ali mikrovalovni pečici.

Kreme za sadne košarice

Mini sadne košarice, polnjene z različnimi kremami so res popoln in slasten grižljaj.

Ni samo super prigrizek, temveč tudi zapeljiva, hitro narejena in enostavna sladica.

Sestavljanje torte z uporabo acetatne folije

Biskvit smo spekli, kako pa naprej?

Torte vedno sestavljajte, ko so ohlajene, najbolje je, da se biskvit pred razrezom speče en dan prej, da se ne drobi.

Strani

Aktualni izdelki za peko

4,95 €

Bleščeč sladkor ZLAT

Sladkorni kristali so popoln način, da svojim pečenim kreacijam dodate kanček barve.

1,95 €

Podstavek iz močnega kartona 30cm (3mm) Bel

Odlično razmerje med kakovostjo in ceno

Premer: 30 cm

Debelina: 3 mm

-35%
Wilton hladilni sprej za živila 100 ml ***-35%***
9.95 €
6,47 €

Wilton hladilni sprej za živila 100 ml ***-35%***

Popoln pripomoček za vse, ki želijo dvigniti svojo slaščičarsko ustvarjalnost na višjo raven.

5,95 €

Topper za torto Tačke na patrulji (Paw Patrol)

Priljubljeni junaki Chase, Skye in Rubble bodo navdušili vsakega otroka

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini