Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za različne velikosti tort

  • Premer torte fi 24 ( za 14-16 kosov): nadev: 6 dcl smetane, obmaz: 4 dcl
  • Premer torte fi 26 (za 18 kosov): nadev: 7 dcl smetane, obmaz: 4,5 dcl
  • Premer torte fi 28 (za 20 kosov): nadev: 8 dcl smetane, obmaz: 6,5 dcl
  • Premer torte fi 30 (za 25 kosov): nadev: 9 dcl smetane, obmaz: 7 dcl
  • Premer torte fi 32 (za 30 kosov): nadev: 1 l smetane, obmaz: 7,5 dcl

Pri smetani lahko polovico količine zamenjate z mascarpone.

Upoštevajte, da pri večjih količinah sadja porabite nekoliko manj smetane.

 

 

 

Pekis priporoča

Royal icing, pripravljena mešanica za kremo - 450g
5,95 €

Royal icing (meringue) za napise, okraševanje tort, izdelovanje samostojnih okraskov, rožic, za okraševanje piškotov...

Korenčkova torta – mešanica za popolno peko
4,95 €

Pomirjujoč okus korenčkove torte – brez odvečnega dela z resničnimi koščki korenja

Mešanica Red Velvet (rdeča žametna torta), brez glutena 400g
6,50 €

S to mešanico lahko naredite žametno puhasto torto ali piškote lahkega čokoladnega okusa.

ČOKOLADNA ČAROBNA krema 900g, mešanica
14,95 €

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

Biskvit DELUXE 500g, mešanica
5,80 €

Za biskvit fi 22 potrebujemo 250g mešanice. Zelo lahek biskvit odličen za smetanov in sadni nadev

Čokoladni browniji – mešanica za popolno peko
6,95 €

S čokolado nabit užitek v vsakem grižljaju – z minimalnim naporom

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Torta z bleščicami

Biskvit - Postopek:
Liofilizirano sadje - Kako pridobimo liofilizirano sadje? Zakaj je tako zdravo in spada pod super živila?

Kaj je Liofilizacija?
Pretvornik – Pretvorbe iz tujih merskih enot

V tujih receptih sestavin pogosto ne merijo v gramih ali litrih, temveč v skodelicah (cup), žlicah (spoon) in unčah (oz.), temperaturo pa v stopinjah Fahrenheit.
Kako uporabljamo šablone na piškotih

Uporaba šablon in royal icing na piškotih.
Noč čarovnic - Piškoti KOSTI

Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga pustimo počivati kakšno uro. Testo zvaljamo v pravokotno obliko in z modelčkom izrežemo kost.
Torta z dvema biskvitoma pol/pol (pol temen in pol bel biskvit)
Če delamo pol sadne, pol čokoladne torte in če želimo, da ima sadna bel biskvit, čokoladna pa temnega, se včasih sprašujemo, kako to izvesti.
 

Strani

Aktualni izdelki za peko

-20%
Silikomart pekač za praznične piškote ***-20%***
23.95 €
19,16 €

V 5 sekundah pripravite svoje popolnoma oblikovane sladke in slane piškote.

Wilton 3D modelček za piškote – božične sani
9,95 €

Popestrite praznično sezono z edinstvenimi 3D piškoti v obliki božičnih sani in ustvarite nepozabne sladke trenutke z družino.

Kuhinjski pripomoček za hitro rezanje zelenjave – ročni sekljalnik 2v1
9,95 €

Posebej zasnovan za enostavno rezanje zarez na nepečenem kruhu.

JEM modelček za božično drevo 19,5 x 14,8 cm
6,95 €

Iz razvaljane mase izrežite popolno božično drevesce.

Več aktualnih pripomočkov pri peki

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini