Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za različne velikosti tort

  • Premer torte fi 24 ( za 14-16 kosov): nadev: 6 dcl smetane, obmaz: 4 dcl
  • Premer torte fi 26 (za 18 kosov): nadev: 7 dcl smetane, obmaz: 4,5 dcl
  • Premer torte fi 28 (za 20 kosov): nadev: 8 dcl smetane, obmaz: 6,5 dcl
  • Premer torte fi 30 (za 25 kosov): nadev: 9 dcl smetane, obmaz: 7 dcl
  • Premer torte fi 32 (za 30 kosov): nadev: 1 l smetane, obmaz: 7,5 dcl

Pri smetani lahko polovico količine zamenjate z mascarpone.

Upoštevajte, da pri večjih količinah sadja porabite nekoliko manj smetane.

 

 

 

Pekis priporoča

6,95 €

Mešanica Bavarska krema (jagoda), 150g

Za okusen bavarois z jagodnim okusom. Lahko se uporablja tudi za pripravo nadeva ali sladice.

5,80 €

Biskvit DELUXE 500g, mešanica

Za biskvit fi 22 potrebujemo 250g mešanice. Zelo lahek biskvit odličen za smetanov in sadni nadev

4,95 €

Korenčkova torta – mešanica za popolno peko

Pomirjujoč okus korenčkove torte – brez odvečnega dela z resničnimi koščki korenja

5,95 €

Mešanica za biskvit (Sponge cake), brez glutena 500g

Specite tradicionalen biskvit, ki je odlična podlaga za izdelavo različnih vrst tort.

14,95 €

ČOKOLADNA ČAROBNA krema 900g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

6,95 €

Mešanica za Brownie brez glutena

Mešanica za pripravo okusnih čokoladnih Brownijev. 500 g

6,95 €

Čokoladni browniji – mešanica za popolno peko

S čokolado nabit užitek v vsakem grižljaju – z minimalnim naporom

5,50 €

Mešanica za Muffine - Cup Cakes, brez glutena

Za okusne brezglutenske muffine (Cup Cakes). Po pečenju jih lahko okrasimo z masleno kremo, fondantom ali marcipanom.

9,98 €

Švicarska maslena krema iz meringue 800g, mešanica

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

5,95 €

Mešanica za Makrone brez glutena

Preprosta priprava. Mešanici dodamo beljake, mešamo 5 min, po želji dodamo jedilno barvo in masa je pripravljena. 300g

3,95 €

Sladkorni piškoti – mešanica za popolno peko

Doživite užitek zlatorjavih piškotov z nežno sredico – od škatle do popolnosti

14,50 €

ČAROBNA krema 900g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

SKUTINA krema za torte

Z mešalnikom zmešamo skuto, sladkor, vanilin sladkor, limonin sok, rum in mleko.

Želatino namočimo v 1/2 dcl hladne vode.

Stepemo sladko smetano in jo dodamo skutini masi.

ČOKOLADA - MASCARPONE krema za torto

Za torto premera: fi 24 potrebujemo:

Krema za maslene vrtnice

Zelo dobra in kompaktna krema, s katero lahko delate vrtnice, ali jo uporabite za dekoracijo muffinov.

Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo.

Kreme za premaz pod sladkorno (tičino) maso

Krema ganache:

Temen ganashe:

Najpogostejša vprašanja in odgovori o sladkorni fondant masi

Najpogostejša vprašanja:

Osvežilna jagodna torta z jagodnim biskvitom
  • Biskvit - Postopek:

Strani

Aktualni izdelki za peko

8,50 €

Ročni kuhinjski mešalnik za hitro in enostavno mešanje

Brez elektrike – popolnoma ročno delovanje za okolju prijazno in tiho uporabo.

-33%
Obliv Deco Melts (3x250g) SNEŽNO BEL 2+1 gratis
9,90 €

Obliv Deco Melts (3x250g) SNEŽNO BEL 2+1 gratis

Sladkorni preliv za CakePopse, za kapljične prelive na tortah, piškote, sadje, za okraske, za pisanje po sladicah.

9,60 €

Čarobni silikonski pekač - 4 kosi

Za peko raznih oblik peciv (številke, črke, srčki, krogi, živali, rožice,..). Velikost posameznega dela za sestavljanje: 18.5 x 5.5 cm

14,95 €

Model za Kifeljčke-rogljičke (dolžina 5,5cm) silikon

Silikonski model za 30 kifeljčkov - rogljičkov omogoča enostavno pripravo in peko vaših najljubših slaščic

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini