Kako dosežemo, da se fondant ne oprijema modelčkov
Delovne površine ali modelčke posipamo s koruznin škrobom ali sladkorjem v prahu.
Kako uporabljamo silikonske modelčke z sladkorno maso - FONDANT
Sladkorno maso dobro pregnetemo in ji dodamo CMC/Tylose prašek za utrditev. Na kilogram fondanta dodamo 1 čajno žličko CMC/Tylos praška. Izdelek lahko tudi pobarvamo. |
|
Kako naredimo nagelj za torto ali muffin
Modelirna masa, barva in modelček, da nastane prečudovit nagelj za torto. |
|
Črke in številke za napis na torti
Črke in številke za pisanje po tortah. Izrezujemo jih iz sladkorne, ali modelirne mase. |
|
Dalija iz fondanta - gum paste - Kako naredimo cvet?
Kako izdelamo čudovit cvet dalije iz gum paste? |
|
Delo z modelirno čokolado
Dekoracija kot je izdelava cvetja in figuric iz modelirna čokolade je enostavna in odličnega okusa. |
Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.