Canolli (kanoli) – polnjeni s kremo iz mascarponeja

Canolli (kanoli) – polnjeni s kremo iz mascarponeja

deli

Canolli (kanoli) veljajo za eno boljših italijanskih - sicilijanskih slaščic. Ime prihaja iz besede canollo, kar pomeni "majhna tuba".
Polnite jih lahko z različnimi nadevi: vanilijeva krema, čokoladna, mascarpone, puding krema...
nadevane pa potresete s sesekljanimi mandlji, lešniki, orehi, bučnimi semeni, pistacijami, s čokoladnimi kapljicami, naribano čokolado, ali s kandiranim sadjem.
Skratka, možnosti za polnila in okraševanje so neomejene.

mascarponejeva krema:
250 ml sladke smetane
250 ml mascarpone sira
4 žlice sladkorja v prahu, ali po okusu

Postopek:

  • Mascarpone, smetano in sladkor v prahu stepamo, da dobimo gladko, gosto kremo.
  • Kremo preložimo v dresirno vrečko (vrečko za okraševanje), ki ji odrežemo konico, ali uporabimo nastavek (okrogel, ali zvezdica). Kremo nabrizgate v odprtine kanol, jih na obeh koncih posujete z raznimi posipi in potresete s sladkorjem v prahu.
  • Uporabite netopljiv slaščičarski sladkor. Najdete ga v rubriki: DEKORACIJA - sladkorji.

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Tiramisu v kozarčkih

Tiramisu v kozarčkih

Skuhamo kavo, odstavimo za 5 minut in jo vlijemo v večjo skledo, kjer ji primešamo rum, ali pomarančni liker.

Recept za ROLADO

Recept za ROLADO

Cela jajca s sladkorjem močno stepamo, da masa naraste. S kuhalnico narahlo vmešamo moko.

Pretvornik – Pretvorbe iz tujih merskih enot

Pretvornik – Pretvorbe iz tujih merskih enot

V tujih receptih sestavin pogosto ne merijo v gramih ali litrih, temveč v skodelicah (cup), žlicah (spoon) in unčah (oz.), temperaturo pa v stopinj

Čokoladno jagodna bomba v kozarčkih

Čokoladno jagodna bomba v kozarčkih

Priprava sladic v kozarcu je hitra in enostavna, zato so primerne tudi za takrat, ko nimamo časa za peko tort, ali ostalih sladic

Strani

Pekis priporoča

MINI model za košarice mignon srčki 4 cm, 6 kom
6,90 €

MINI model za košarice mignon srčki 4 cm, 6 kom

Pakirano: 6 MINI pekačev

Dolžina 4,1 x višina 1 cm

Material: kovina

Desertne žličke Mocart, 10 cm, prozorne, 20 kom
6,50 €

Desertne žličke Mocart, 10 cm, prozorne, 20 kom

Dolžina: 10,3 cm, višina: 3,8 cm

Količina 20 kom

Barva: prozorna

Ogled velikosti

Pekač za LADJICE 7 cm, 6 kom
8,90 €

Pekač za LADJICE 7 cm, 6 kom

Pakirano: 6 pekačev

Velikosti 7 x 3 x 1,5 cm

Material: kovina

Pokrovčki za kozarčke (za 150 ml), prozorni, 10 kom
2,90 €

Pokrovčki za kozarčke (za 150 ml), prozorni, 10 kom

Velikost: 6.5 x 6.5 cm

Količina 10 kom

Barva: prozorna

SLANE košarice MIGNON 44mm
2,50 €

SLANE košarice MIGNON 44mm

Slane košarice iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami in nadevi. 20kom,Velikost:44mm

Košarice MIGNON kakav 44 mm, 20 kom
2,50 €

Košarice MIGNON kakav 44 mm, 20 kom

Košarica iz krhkega testa za polnjenje z raznimi kremami. 20kom, velikost:44mm

Pekač za kruhove skodelice, tortice...
29,90 €

Pekač za kruhove skodelice, tortice...

Velikost pekača: 35 x 27 cm

Velikost skodelic: širina 7cm, višina 5 cm

Material: kovina, prevlečena s plastjo proti sprijemanju.

Modelček za čokoladne dekoracije
2,90 €

Modelček za čokoladne dekoracije

Kalup vsebuje 5 različnih modelov za enostavno izdelavo čokoladnih dekoracij.

Uporabimo čokolado, ali obliv.

Strani