Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

9,95 €

Renshaw sladkorna masa (5 barv) NARAVNI odtenki

Masa za izdelovanje dekoracij, rožic, kot tudi za prekrivanje tort. Vsebina: 5 x 100g

8,66 €

Nož z dvemi rezili za rezanje in oblikovanje sladkorne mase

4,50 €

Primerno za razdelitev in rezanje testa, glajenje robov tort, za nanašanje in glajenje polnil ali glazur...

9,95 €

Idealno za zbiranje krušnih drobtin, sesekljane zelenjave, sadja, klobas, mesa, žitaric, soli, sladkorja, začimb in več.

6,98 €

Da z vrha dekorirne vrečke krema ne bo uhajala. Ko kremo izstisnete, potisnite trak navzdol in tako ohranjate pritisk znotraj vrečke.

3,95 €

Dolžina 18,3 m

Širina 1,2 cm

Zadržuje vlago

12,50 €

Odlična za poprašitev barv v prahu in bleščic, ki dodajo sijaj tortam in ostalim sladicam

3,95 €

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 25 cm

Debelina: 10 mm

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Pentlja iz modelirne mase Video pove vse. Postopek za izdelavo pentlje je enostaven in lahko se ga loti prav vsak.
	JOGURTOVA krema s sadjem Navadno želatino namočimo v 0,5 dcl hladne vode. Ko se strdi, jo segrejemo, a le toliko, da se ponovno utekočini. Pazimo, da želatina med segrevanjem ne zavre!
	Kako prekrijemo torto - pripravljen fondant S pripravljeno sladkorno maso je prevleka tort, muffinov, piškotov,... enostavna.
	Vanilijeva krema za torte Na štedilniku zavremo 3 dcl mleka s 30g sladkorja