Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

6,95 €

Pasta (Blueberry) BOROVNICA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

6,95 €

Mešanica Bavarska krema (jagoda), 150g

Za okusen bavarois z jagodnim okusom. Lahko se uporablja tudi za pripravo nadeva ali sladice.

35,95 €

PME okrogel pekač za torte 35,6 cm, višina 10,2 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Premer 35,6 cm

Višina 10,2 cm

11,50 €

PME okrogel pekač za torte 15,2 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 15,2 cm

Višina 7,6 cm

24,98 €

PME pravokotni pekač za biskvit 30,4 x 20,3 cm, višina 5 cm

Visokokakovostni pekač iz aluminija.

Dolžina 30,4 cm

Širina 20,3 cm

Višina 5 cm

59,98 €

Komplet okroglih pekačev (višina 10 cm) 4 delni

Profesionalni pekači omogočajo peko gladkega biskvita z ravnimi robovi.

Premeri 15,2 / 20,3 / 25,4 / 30,5 cm

Višina 10 cm

3,45 €

Fondant (250g) TEMNO MODER

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

6,95 €

Masa za prekrivanje tort (500g) BABY ROZA

Izjemno fleksibilna, ne razpoka, razvaljate jo lahko pod 2 mm, fina, svilnata površina-ohranja svojo strukturo in obliko, ne glede na temperaturne razmere.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Pištola za izdelavo piškotov - Wilton Izredno enostavno orodje za izdelavo piškotov, Wilton kvaliteta. Ergonomski ročaj se prilega ODLIČNO prav vsaki roki. Preprosto stisnite testo in že nastane perfektna oblika testa
	Noč čarovnic - Piškoti KOSTI Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga pustimo počivati kakšno uro. Testo zvaljamo v pravokotno obliko in z modelčkom izrežemo kost.
	3D torta na vrtljivem podstavku Vrtljiv podstavek za torte je odličen pripomoček za oblikovanje tort iz vseh strani.
	SKUTINA krema z borovničevim prelivom Za model 24 cm
	Pretvornik – Pretvorbe iz tujih merskih enot V tujih receptih sestavin pogosto ne merijo v gramih ali litrih, temveč v skodelicah (cup), žlicah (spoon) in unčah (oz.), temperaturo pa v stopinjah Fahrenheit.
	Kako uporabljamo šablone na piškotih Uporaba šablon in royal icing na piškotih.