Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

18,98 €

PME okrogel pekač za torte 22,9 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 22,9 cm

Višina 7,6 cm

19,95 €

Globok pekač iz aluminija.

Premer 30,5 cm

Višina 5,1 cm

8,95 €

Pastelno lila, pastelno roza, pastelno modra, pastelno zelena in pastelno rumena. 5 x 100g

14,95 €

Žaga za biskvit

Dolžina rezila 42 cm

9,95 €

Rezalni valj za kroge z ravnim robom je praktičen kuhinjski pripomoček, ki bo vaše ustvarjalne kuharske podvige dvignil na novo raven

8,50 €

Karamelizira sladkor v nekaj sekundah. Za pite - crème brûlée - kolače - meringue - sirne kolače, tudi za meso.

11,50 €

Vrečka je izdelana iz bombaža, odpornega na trganje in vrenje.

1,50 €

Pripomoček služi pri oblikovanju in izrezovanju dekoracije iz sladkorne in modelirne mase.

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Čarobni pekač Silikonski pekač s katerim lahko spečemo katerokoli obliko peciva.
	BOROVNICE – MASCARPONE krema V mešalniku na hitro zmeljemo borovnice in dobljeno kašo po potrebi osladkamo s sladkorjem v prahu.
	Kako uporabljamo silikonski modelček z sladkorno maso - fondant Sladkorno maso vstavimo v silikonski modelček tako, da zapolnjemo vse luknje. Odvečno maso odrežemo in dekoracija je gotova.
	JOGURTOVA krema s sadjem Navadno želatino namočimo v 0,5 dcl hladne vode. Ko se strdi, jo segrejemo, a le toliko, da se ponovno utekočini. Pazimo, da želatina med segrevanjem ne zavre!
	Pentlja iz modelirne mase Video pove vse. Postopek za izdelavo pentlje je enostaven in lahko se ga loti prav vsak.
	Vanilijeva krema za torte Na štedilniku zavremo 3 dcl mleka s 30g sladkorja