Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

7,95 €

Podstavek 35cm, debelina 10mm – Zlat

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 35 cm

Debelina: 10 mm

6,95 €

Pasta (Blueberry) BOROVNICA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

5,95 €

Mešanica za okusne Ameriške krofe 500g

S to mešanico lahko pripravite najbolj okusne krofe. Mešanici dodate samo vodo in olje.

4,50 €

Wilton pločevina GEOMETRIJSKA TELESA za biskvit, 21.5cm

Tanka kovina, prevlečena s posebnim premazom proti oprijemanju.

Premer: 21,5 cm

28,95 €

PME kvadraten pekač za biskvit 30,5 x 30,5 cm, višina 10,2 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Širina/dolžina 30,5 cm

Višina 10,2 cm

11,95 €

PME kvadraten pekač za biskvit 15,2 x 15,2 cm, višina 7,6 cm

Izdelan iz močnega aluminija in v enem kosu z ravnimi robovi.

Širina/dolžina 15,2 cm

Višina 7,6 cm

7,95 €

Trak za peko peciva brez hribčka 81x10 cm

Da bo pecivo popolnoma ravno, brez hribčkov ali razpokanih vrhov, hkrati pa pomaga speči tudi sočno pecivo. Pomembno je, da izberete pas, ki je prave višine in dolžine za vaš pekač.

3,45 €

Fondant (250g) ČRN

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Sadna smetanova torta Za torto premera 24 cm: Po receptu naredimo biskvit. Prvo plast sem nadevala z breskvami in borovnicami, drugo pa z višnjami in jagodami, pol/pol.
	Kako naredite sliko iz sladkorne mase Natisnite sliko motiva, ki ga želite imeti na torti. Modelirno ali sladkorno maso razvaljajte na primerno debelino (cca 3 mm) in jo pustite kakšnih 15 – 20 minut, da se malo osuši.
	Piškoti iz testomata (keksomata) Splošna navodila za peko piškotov iz testomata:
	Kako naredimo dojenčka iz Fondanta - modelirne mase Prikupna dekoracija narejena iz modelirne mase.
	Koliko materiala (moke, jajc in sladkorja) potrebujem za 16,18,20,30 kosov torte? Količine za biskvit: Za 14 do 16 kosov torte potrebujemo:
	Kako izdelamo cvetje iz Royal icing kreme Royal icing krema je mešanica za hitro in preprosto pripravo univerzalne kreme, s katero okrašujemo piškote, jo uporabljamo za napise, okraske, rožice...