Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto
Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:
- 250 g mešanice za biskvit
- 4 srednje velika jajca
- 25 ml vode
- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti
- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov
- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju
- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino
- pekač napolnemo do 2/3
- vrhnji del zgladimo
- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)
- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi
- biskvit razrežemo na poljubno število plasti
- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

25,95 €

PME pravokotni pekač za biskvit 30,4 x 20,3 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Dolžina 30,4 cm

Širina 20,3 cm

Višina 7,6 cm

22,90 €

Komplet 4 pekačev za torto 20 cm, Wilton

Notranji premer: cca. 20 cm
Višina: cca 1,49 cm
Vsebina: 4 pekači
3,45 €

Fondant (250g) SIV

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

6,95 €

Masa za prekrivanje tort (500g) BABY MODRA

Izjemno fleksibilna, ne razpoka, razvaljate jo lahko pod 2 mm, fina, svilnata površina-ohranja svojo strukturo in obliko, ne glede na temperaturne razmere.

19,95 €

Kovinski izrezovalec za (manjše) rogljičke

Odrezan trikotnik meri 10x9 cm.

Trpežen, enostaven za uporabo rezalnik peciva za rogljičke!

14,98 €

Rdeča silikonska podloga za peko in modeliranje 50x40cm

Iščete zanesljivo silikonsko podlogo? Velika silikonska podloga (50 × 40 cm) je idealna za vse sladke in slane mojstrovine! Velikost: 50 x 40 cm / od -40°C do +230°C

5,95 €

Silikonsko zapiralo za nastavke, 4 delni

Potrebujete odmor med okraševanjem? Ni problema. Zaprite dekorativno vrečko in preprečite izsušitev kreme.

0,70 €

Vstavek za cvetje, velikost 5 cm

Vstavek za cvetje, da lahko torto varno okrasimo s svežim, ali umetnim cvetjem.

Notranji premer 0,3 cm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

ČOKOLADA - MASCARPONE krema za torto

Za torto premera: fi 24 potrebujemo:

Sladkorna Masa in smetana

V osnovi to ne gre skupaj, ker smetana sladkorno maso (v kateri je veliko sladkorja) topi. Obstajajo pa seveda spodaj opisane izjeme.

Švicarska maslena krema

Krema za izdelavo vrtnic, za obmaz torte, za dekoracijo cupcakes in ostalih sladic.

Količina zadostuje za cca 30 kom. vrtnic, za cca 20 cupcakes, ali za cca 40-45 kom. mini cupcakes.

Brizgani piškoti - Recept

Maslo pustimo na sobni temperaturi, da se zmehča, potem ga z mešalnikom penasto stepemo. Ko je rahlo, mu postopoma začnemo dodajati sladkor v prahu, vanilijev sladkor in sol.

6 idej za delo z Royal Icing kremo
  1. Prekrijemo torto
  2. Okrasimo robove
  3. Rišemo črte
  4. Naredimo rožice
  5. Ustvarimo Bisere
  6. Rišemo risbice
Barvanje sladkorne mase s prahom

Za barvanje sladkorne mase so najprimernejše barve v prahu. Lahko ga pomešamo z maso, ali pa barvamo samo po vrhu sladkorne mase. Pred tem ga razredčimo s čistim alkoholom  (žganje, vodka…).

Strani

Aktualni izdelki za peko

-30%
Mucek predpasnik + kapa št.2 ***-30%***
12.50 €
8,75 €

Mucek predpasnik + kapa št.2 ***-30%***

Od 3 do 8 let.

  • Višina 55 cm
  • Širina 45 cm
  • Kapa ima ježka in je nastavljiva
-50%
Praline MLEČNE kroglice - čokoladke za nadaljno obdelavo, 63 kom ***-50%***
19.95 €
9,98 €

Praline MLEČNE kroglice - čokoladke za nadaljno obdelavo, 63 kom ***-50%***

Čokoladne mlečne kroglice za nadaljnjo obdelavo, velikost:25mm

-40%
Višji podstavek za torto - vrtljiv, Städter ***-40%***
24.82 €
14,89 €

Višji podstavek za torto - vrtljiv, Städter ***-40%***

Premer: 27,5 cm. Višina: 7 cm. Vrtljiv podstavek za enostavno dekoriranje

5,95 €

Stoječi folija balon (92 cm) Brontozaver

Balon je namenjen polnjenju z zrakom.

Velikost balona 92x58 cm

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini