Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

3,95 €

Mini univerzalna merilna skodelica do 30 ml

Nadomesti merilne žličke in natančneje lahko izmerite pravo količino z večnamensko merilno skodelico!

2,50 €

Kot nalašč za male peke!

Pakiranje: 6 komadov

Velikost: 30 cm

0,80 €

Vstavek za cvetje, da lahko torto varno okrasimo s svežim, ali umetnim cvetjem.

Notranji premer 0,5 cm

8,95 €

Pripomočki služijo pri oblikovanju in izrezovanju figuric in rožic iz sladkorne in modelirne mase.

5,95 €

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 30 x 30 cm

Debelina: 10 mm

7,95 €

Mešanica s koščki jagod za okusno jagodovo kremo (za torte, rulade, mafine, košarice,minjone...

5,95 €

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

9,98 €

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako torto oblečemo v sladkorno maso Predno torto prekrijete z sladkorno maso, jo morate obmazati z masleno kremo, da iz biskvita ne uhaja vlaga, ki masi škoduje.
	Tiramisu v kozarčkih Skuhamo kavo, odstavimo za 5 minut in jo vlijemo v večjo skledo, kjer ji primešamo rum, ali pomarančni liker. Piškote nalomimo na manjše kose, jih dodamo v skledo s kavo in dobro premešamo.
	POMARANČNA krema za torto Skuto, jogurt in sok pomaranče zmešamo, vmešamo1 želatino fix. Mešamo z mešalnikom, da zmes postane čvrsta. Dodamo 100 g sladkorja in 1 vanilin sl. in mešamo, da se sladkor stopi.
	Kako uporabljamo nastavke za brizganje? Uporaba nastavkov za dekoracijo je lahko preprosta in zabavna.
	Recept za biskvit in količine sestavin za različne velikosti tort Ločimo beljake in rumenjake. Beljake do trdega stepamo s polovico sladkorja. Rumenjake stepamo s preostalo polovico sladkorja in stepene narahlo vmešamo med beljake.
	Količina smetane za torte različnih velikosti Količina smetane za različne velikosti tort