Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

9,95 €

Acetatna folija (višina 29 cm) debelejša

Debelejša acetatna folija za delo s čokolado, za povišanje obroča pri tortah ali obroč po meri, zavijanje sladkega darila...

Dolžina 1 m, Višina 29 cm

3,95 €

Podstavek 25cm, debelina 10mm – Zlat

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 25 cm

Debelina: 10 mm

1,95 €

Podstavek iz močnega kartona 25cm (10mm) Srebrn

Odlično razmerje med kakovostjo in ceno

Premer: 25 cm

Debelina: 10 mm

Nosilnost do 50 kg

5,98 €

Švicarska maslena krema iz meringue 400g, mešanica

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

29,99 €

PME pravokotni pekač za biskvit 33,0 x 22,9 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Dolžina 33,0 cm

Širina 22,9 cm

Višina 7,6 cm

22,98 €

PME okrogel pekač za torte 27,9 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 27,9 cm

Višina 7,6 cm

34,95 €

PME okrogel pekač za torte 38,1 cm +3cm roba, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 38,1 cm

+1,5 cm roba na vsaki strani

Višina 7,6 cm

24,50 €

PME okrogel pekač za torte 33,0 cm, višina 5,1 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 33,0 cm

Višina 5,1 cm

9,95 €

Fondant (1kg) Marshmallow

Okusna, elastična, mehka in fleksibilna sladkorna masa za prevleko tort z okusom Marshmallow.

3,45 €

Fondant (250g) POLNOČNO MODER

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

12,95 €

Nož za sprostitev torte iz obroča, Soft-Grip

S tem praktičnim pripomočkom lahko odstranite pecivo iz obroča ali drugih pekačev.

4,95 €

Univerzalna merilna žlička

Vedno izmerite pravo količino z večnamensko merilno žličko Patisse!

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kreme za sadne košarice Mini sadne košarice, polnjene z različnimi kremami so res popoln in slasten grižljaj. Ni samo super prigrizek, temveč tudi zapeljiva, hitro narejena in enostavna sladica.
	Čarobni pekač Silikonski pekač s katerim lahko spečemo katerokoli obliko peciva.
	BOROVNICE – MASCARPONE krema V mešalniku na hitro zmeljemo borovnice in dobljeno kašo po potrebi osladkamo s sladkorjem v prahu.
	Kako uporabljamo silikonski modelček z sladkorno maso - fondant Sladkorno maso vstavimo v silikonski modelček tako, da zapolnjemo vse luknje. Odvečno maso odrežemo in dekoracija je gotova.
	JOGURTOVA krema s sadjem Navadno želatino namočimo v 0,5 dcl hladne vode. Ko se strdi, jo segrejemo, a le toliko, da se ponovno utekočini. Pazimo, da želatina med segrevanjem ne zavre!
	Pentlja iz modelirne mase Video pove vse. Postopek za izdelavo pentlje je enostaven in lahko se ga loti prav vsak.