Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

3,45 €

Fondant (250g) TIGRASTO ORANŽEN

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

6,95 €

Idealna za rezanje vseh vrst testa. Z merilno skalo.

24,98 €

Velikost: 43x32 cm x 0,8 mm

Odporen proti rji, primeren za pranje v pomivalnem stroju

2,95 €

Adapter za lažje delo z večjimi nastavki in za enostavno menjavo različnih nastavkov, premer 2 cm.

6,95 €

Iz visokokakovostnega poliestra z varjenimi šivi. Premium Japonska kvaliteta

8,50 €

Dodajte preproste, a učinkovite podrobnosti, da polepšate svoje sladkorne dekoracije.

5,95 €

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 30 x 30 cm

Debelina: 10 mm

6,95 €

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 35 cm

Debelina: 10 mm

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako uporabljamo nastavke za brizganje? Uporaba nastavkov za dekoracijo je lahko preprosta in zabavna.
	POMARANČNA krema za torto Skuto, jogurt in sok pomaranče zmešamo, vmešamo1 želatino fix. Mešamo z mešalnikom, da zmes postane čvrsta. Dodamo 100 g sladkorja in 1 vanilin sl. in mešamo, da se sladkor stopi.
	Količina smetane za torte različnih velikosti Količina smetane za različne velikosti tort
	Recept za biskvit in količine sestavin za različne velikosti tort Ločimo beljake in rumenjake. Beljake do trdega stepamo s polovico sladkorja. Rumenjake stepamo s preostalo polovico sladkorja in stepene narahlo vmešamo med beljake.
	Kako naredimo popolno vrtnico Popolna vrtnica iz modelirne mase. Potrebujemo pripomoček za popolno vrtnico in modelčke za realistične listke vrtnic.
	Recept za stracciatella-bananine muffine Pečico segrejte na 170°C (konvekcijska pečica 150°C). Zmešajte 500 g zmesi z 160 ml vode v skledi, ter mešajte na srednji hitrosti 4 minute.