Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

19,99 €

PME okrogel pekač za torte 22,9 cm, višina 10,2 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Premer 22,9 cm

Višina 10,2 cm

39,95 €

PME pravokotni pekač za biskvit 33,0 x 22,9 cm, višina 10,1 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Dolžina 33,0 cm

Širina 22,9 cm

Višina 10,1 cm

24,98 €

PME pravokotni pekač za biskvit 30,4 x 20,3 cm, višina 5 cm

Visokokakovostni pekač iz aluminija.

Dolžina 30,4 cm

Širina 20,3 cm

Višina 5 cm

9,95 €

PME okrogel pekač za torte 17,8 cm, višina 5,1 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 17,8 cm

Višina 5,1 cm

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) RDEČA

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) MANDELJ

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

9,95 €

Valjček za jabolčne zavitke, žepke...

Rezalni valj za štrudel je praktičen pripomoček v vaši kuhinji, ki vam bo pomagal doseči popolno rezanje štrudlja ter drugega podobnega peciva.

8,50 €

Wilton mreža za oblivanje in hlajenje 1-delna, 40,6 x 25,4 cm

Wilton mreža prevlečena s posebnim premazom proti oprijemanju za hlajenje in oblivanje.

Velikost: 40,6 x 25,4 cm, širina kvadratka 2 x 2 cm

1,95 €

Adapter pripomoček za nastavke, manjši

Adapter za lažje delo z manjšimi nastavki in za enostavno menjavo različnih nastavkov, premer 1 cm.

3,85 €

Trak za cvetje, svetlo zelen

Dolžina 27,4 m

Širina 1,3 cm

S trakom lahko ovijete in povežete ročno izdelane sladkorne cvetove in žice, da dobite zelo realističen videz.

8,50 €

Večji injektor (injekcijska brizga) za arome, krofe

Prostornina 100 ml. Brizga vam bo omogočila, da nabrizgate arome, marmelado, stopljeno čokolado, preliv,...

2,95 €

Podstavek 20cm, debelina 10mm – Bel

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 20 cm

Debelina: 10 mm

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Kako uporabljamo šablone na piškotih Uporaba šablon in royal icing na piškotih.
	Pretvornik – Pretvorbe iz tujih merskih enot V tujih receptih sestavin pogosto ne merijo v gramih ali litrih, temveč v skodelicah (cup), žlicah (spoon) in unčah (oz.), temperaturo pa v stopinjah Fahrenheit.
	JOGURTOVA krema za torto Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, na koncu vmešamo še želatino in čez noč postavimo v hladilnik.
	Uporaba mešanic in krem na muffinih Kreme slastnih okusov za polnjenje tort, muffinov, košaric iz krhkega testa in ostalih sladic.
	Sadna smetanova torta Za torto premera 24 cm: Po receptu naredimo biskvit. Prvo plast sem nadevala z breskvami in borovnicami, drugo pa z višnjami in jagodami, pol/pol.
	Kako naredite sliko iz sladkorne mase Natisnite sliko motiva, ki ga želite imeti na torti. Modelirno ali sladkorno maso razvaljajte na primerno debelino (cca 3 mm) in jo pustite kakšnih 15 – 20 minut, da se malo osuši.