Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

PME pravokotni pekač za biskvit 38,1 x 27,9 cm, višina 10,1 cm

46,95 €

Prijava

PME pravokotni pekač za biskvit 38,1 x 27,9 cm, višina 10,1 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Dolžina 38,1 cm

Širina 27,9 cm

Višina 10,1 cm

PME pravokotni pekač za biskvit 30,4 x 22,9 cm, višina 7,6 cm

28,95 €

Prijava

PME pravokotni pekač za biskvit 30,4 x 22,9 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Dolžina 30,4 cm

Širina 22,9 cm

Višina 7,6 cm

Komplet okroglih pekačev (višina 10 cm) 3 delni

45,44 €

Prijava

Komplet okroglih pekačev (višina 10 cm) 3 delni

Profesionalni pekači omogočajo peko gladkega biskvita z ravnimi robovi.

Premeri 15,2 / 20,3 / 25,4 cm

Višina 10 cm

Slaščičarsko lepilo z integriranim čopičem za lažji nanos

3,95 €

Prijava

Slaščičarsko lepilo z integriranim čopičem za lažji nanos

Slaščičarsko lepilo za lepljenje sladkornih figuric in ostalih okraskov na sladice

6,95 €

Prijava

Večnamenska kovinska lopatica

Kot nalašč za rezanje, strganje in zbiranje sestavin. Idealna za delo s čokolado.

Valjček za testenine (10 cm) z ravnimi koleščki

9,95 €

Prijava

Valjček za testenine (10 cm) z ravnimi koleščki

Valjček za izrez testenin je nepogrešljiv kuhinjski pripomoček za vse ljubitelje doma pripravljenih svežih testenin

Večja silikonska podloga za peko in modeliranje 91x61cm

29,98 €

Prijava

Večja silikonska podloga za peko in modeliranje 91x61cm

Velika nelepljiva silikonska podloga. Velikost: 91,44 x 60,96 cm / do +240°C

14,50 €

Prijava

Dr.Oetker vrečka za okraševanje 40 cm

Vrečka je izdelana iz bombaža, odpornega na trganje in vrenje.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Tiramisu v kozarčkih Skuhamo kavo, odstavimo za 5 minut in jo vlijemo v večjo skledo, kjer ji primešamo rum, ali pomarančni liker. Piškote nalomimo na manjše kose, jih dodamo v skledo s kavo in dobro premešamo.
	POMARANČNA krema za torto Skuto, jogurt in sok pomaranče zmešamo, vmešamo1 želatino fix. Mešamo z mešalnikom, da zmes postane čvrsta. Dodamo 100 g sladkorja in 1 vanilin sl. in mešamo, da se sladkor stopi.
	Kako uporabljamo nastavke za brizganje? Uporaba nastavkov za dekoracijo je lahko preprosta in zabavna.
	Količina smetane za torte različnih velikosti Količina smetane za različne velikosti tort
	Recept za biskvit in količine sestavin za različne velikosti tort Ločimo beljake in rumenjake. Beljake do trdega stepamo s polovico sladkorja. Rumenjake stepamo s preostalo polovico sladkorja in stepene narahlo vmešamo med beljake.
	Recept za stracciatella-bananine muffine Pečico segrejte na 170°C (konvekcijska pečica 150°C). Zmešajte 500 g zmesi z 160 ml vode v skledi, ter mešajte na srednji hitrosti 4 minute.