Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

19,95 €

PME kvadraten pekač za biskvit 20,3 x 20,3 cm, višina 10,2 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Širina/dolžina 20,3 cm

Višina 10,2 cm

18,88 €

PME kvadraten pekač za biskvit 20,3 x 20,3 cm, višina 7,6 cm

Izdelan iz močnega aluminija in v enem kosu z ravnimi robovi.

Širina/dolžina 20,3 cm

Višina 7,6 cm

7,80 €

Trak za peko peciva brez hribčka 142x5 cm

Da bo pecivo popolnoma ravno, brez hribčkov ali razpokanih vrhov, hkrati pa pomaga speči tudi sočno pecivo. Pomembno je, da izberete pas, ki je prave višine in dolžine za vaš pekač.

17,95 €

WILTON okrogel pekač za torte 20 cm, višina 10 cm

Extra globok pekač iz aluminija.

Premer 20 cm

Višina 10 cm

8,95 €

Sladkorna masa (5 barv) PASTEL

Pastelno lila, pastelno roza, pastelno modra, pastelno zelena in pastelno rumena. 5 x 100g

14,95 €

Nož (30 cm) za torte, pecivo, kruh,...

Nazobčano rezilo za čiste reze

Velikost delovne dolžine 30 cm

9,95 €

Valjček za kvadrate (8 cm) z nazobčanim robom

Rezalni valj za kroge z nazobčanim robom je praktičen kuhinjski pripomoček, ki bo vaše ustvarjalne kuharske podvige dvignil na novo raven

4,95 €

Zajemalke (manjše, 3-delne) za sladkarije, moko, začimbe in še kaj

Priročne zajemalke se lahko uporabljajo za različne načine v gospodinjstvu, kar je idealno za čase, ko je treba med kuhanjem ali serviranjem izmeriti manjše količine.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	SKUTINA krema z borovničevim prelivom Za model 24 cm
	Kako uporabljamo šablone na piškotih Uporaba šablon in royal icing na piškotih.
	Pretvornik – Pretvorbe iz tujih merskih enot V tujih receptih sestavin pogosto ne merijo v gramih ali litrih, temveč v skodelicah (cup), žlicah (spoon) in unčah (oz.), temperaturo pa v stopinjah Fahrenheit.
	Uporaba mešanic in krem na muffinih Kreme slastnih okusov za polnjenje tort, muffinov, košaric iz krhkega testa in ostalih sladic.
	JOGURTOVA krema za torto Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, na koncu vmešamo še želatino in čez noč postavimo v hladilnik.
	Sadna smetanova torta Za torto premera 24 cm: Po receptu naredimo biskvit. Prvo plast sem nadevala z breskvami in borovnicami, drugo pa z višnjami in jagodami, pol/pol.