Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

58,88 €

Komplet okroglih pekačev (višina 7,6 cm) 4 delni

Profesionalni pekači omogočajo peko gladkega biskvita z ravnimi robovi.

Premeri 15,2 / 20,3 / 25,4 / 30,5 cm

Višina 7,6 cm

2,50 €

Netopljiv sladkor v prahu 200g

Slaščičarski netopljiv sladkor, posip za potice, zavitke,krofe, piškote, rogljičke, za razvaljanje sladkorne mase

3,45 €

Fondant (250g) NARAVNO BEŽ

Sladkorna masa za prevleko tort in za izdelovanje manjših okraskov za torte (rožice, listki...)

5,95 €

Nož za rezanje brez prask, roza

Nič več popraskan pekač. Zdaj je tu nož, ki se lahko uporablja direktno na pekaču, saj vam ga ne bo popraskal. Celotna dolžina približno 26 cm

9,95 €

Valjček za testenine (10 cm) z nazobčanimi koleščki

Valjček za izrez testenin je nepogrešljiv kuhinjski pripomoček za vse ljubitelje doma pripravljenih svežih testenin

14,95 €

Zlate merilne žličke (Wilton) 5 delne

Vključuje: jedilno žlico, 1/2 jedilne žličke, čajno žličko, 1/2 čajne žličke, 1/4 čajne žličke

-40%

PME Decorator’s Choice vrečka za okraševanje 60 cm ***-40%***

24.95 €

14,97 €

PME Decorator’s Choice vrečka za okraševanje 60 cm -40%

Iz visokokakovostnega poliuretana z varjenimi šivi za profesionalne dekoraterje tort, strastne domače peke, ali kuharske navdušence

-40%

Penaste kroglice za izdelavo kupolastih dekoracij ***-40%***

12.95 €

7,77 €

Penaste kroglice za izdelavo kupolastih dekoracij -40%

Kalup za preprosto izdelavo polkrožnih dekoracij iz sladkorne mase. Klikni in si oglej video.

3,95 €

Podstavek 25cm, debelina 10mm – Zlat

Primeren za večkratno uporabo

Premer: 25 cm

Debelina: 10 mm

1,50 €

Podstavek iz močnega kartona 20cm (10mm) Srebrn

Odlično razmerje med kakovostjo in ceno

Premer: 20 cm

Debelina: 10 mm

Nosilnost do 50 kg

5,98 €

Švicarska maslena krema iz meringue 400g, mešanica

Samo dodate vodo in maslo in v nekaj minutah je krema pripravljena. Za pokrivanje in polnjenje tort ter okrasitev piškotov.

11,95 €

Pekač za biskvit 42x29x5 cm

Notranje mere:

Spodaj 34,5 x 24 cm

Zgoraj: 37 x 26,5 cm

Višina 4,5 cm

Poreklo: Španija

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Izdelava rožic za torto Sladkorni masi dodajte poljubno barvo, jo pregnetite in razvaljajte na 2-3 mm. Podlago, na kateri delate, potresite z mletim sladkorjem ali škrobom.
	Muffini samorog Muffini samorog, enostavni za izdelavo in čarobnega videza. Za okrasitev potrebujemo:
	Kako z icing kremo, ali masleno kremo naredimo vzorec s pomočjo šablone Z uporabo šablone, bo videz tort deloval zelo razkošno. Za vzorec iz šablon lahko uporabimo:
	Kako izdelamo mak za tortno dekoracijo Video prikazuje kako izdelamo mak iz modelirne mase z uporabo modelčkov.
	Maslena krema z beljaki za vrtnice ali premaz pod sladkorno tičino maso Kremo uporabljamo za: okraševanje cupcakes, premaz tort pod tičino sladkorno maso, za brizganje vrtnic, listkov in ostalih rožic iz maslene kreme Količina zadostuje za premaz torte fi 28
	Kreme za premaz pod sladkorno (tičino) maso Krema ganache: Temen ganashe: