O želatini pri peki

deli

Želatina:

 Želatino v listih namočimo v mrzlo vodo za nekaj minut da nabrekne, nato jo ožamemo in stopimo v posodici na štedilniku ali mikrovalovni pečici.

Želatino v prahu stopimo po navodilih iz vrečke: dodamo ji nekaj vode in pustimo da nabrekne, tik pred uporabo pa jo segrejemo (samo toliko, da postane spet tekoča) in jo vlijemo v pripravljeno maso.

10 g želatine v prahu je enakovredno 6. lističem želatine.

 

Pekis priporoča

6,95 €

Glukozni sirup, 375g

Za fondant, modelirne mase, royal icing - jajčni beljak in modelirni čokoladi, da dodamo boljšo elastičnost

11,88 €

Choco drip Rdeč

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje rdečih poudarkov raznim sladicam.

6,50 €

Glazurni preliv (hladni gel) čokolada

Dodajte svojim bavarskim tortam in sladicam razkošen videz z glaziranim prelivom

4,95 €

CMC Tylose prašek za učvrstitev sladkorne mase

Uporaba: za ojačanje sladkorne mase, da dobimo bolj čvrsto maso za izdelavo figuric, rožic in ostalih okraskov.

12,50 €

Colour Mill Choco Drip Naravno bel

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje čokoladnih poudarkov raznim sladicam.

11,88 €

Choco drip Roza-Pink

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje roza poudarkov raznim sladicam.

6,50 €

Glazurni preliv (hladni gel) zlat

Dodajte svojim bavarskim tortam in sladicam razkošen videz z glaziranim prelivom

12,98 €

Glazura (šelak) v razpršilu za sijoč učinek

Čudovit učinek sijaja za marcipan, fondant ali čokolado. Učinek sijaja je intenzivnejši, če nanesete več slojev.

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

Svetleče glazure - katero glazuro izbrati - zrcalni izgled Svetleče glazure - katero glazuro izbrati - zrcalni izgled

Zrcalne sladice in kapljični izgledi dodajo impresiven izgled sladicam. Z novimi že pripravljenimi glazurami je sedaj to popolnoma enostavno.

Tortopretvornik za pravokotne torte

Kakšna mora biti velikost obroča za 15, 20, 25,30, 40, 50, 60 kosov torte?

K različnim izdelkom uporabljamo različno smetano Kakšno smetano uporabimo?

K različnim izdelkom uporabljamo različno smetano.

Liofilizirano sadje - Kako pridobimo liofilizirano sadje? Zakaj je tako zdravo in spada pod super živila?

Kaj je Liofilizacija?

Količina smetane za torte različnih velikosti

Količina smetane za različne velikosti tort

Recept - Kako naredimo steklo/ledeni dvorec za Frozen torto

Potrebujemo:

Strani

Aktualni izdelki za peko

3,95 €

Servieti Gabby's Dollhouse

Velikost: 33 x 33 cm

Pakirano: 20 serviet

5,95 €

Topper za torto Motokros

Širina 10 cm

Višina 12 cm

Material: karton

11.88 €
8,91 €
Uporabno najmanj do 1.2025

Choco drip Bron ***-25%***

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje bronastih poudarkov raznim sladicam.

4,95 €

Bleščeč sladkor ZLAT

Sladkorni kristali so popoln način, da svojim pečenim kreacijam dodate kanček barve.

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini