500 g malinov jogurt
75 g sladkorja
dodamo 400 ml stepene sladke smetane in
1 želatina fix
Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, na koncu vmešamo še želatino in čez noč postavimo v hladilnik.
Skuto, jogurt in sok pomaranče zmešamo, vmešamo1 želatino fix. Mešamo z mešalnikom, da zmes postane čvrsta.
Biskvit
Kakšna mora biti velikost obroča za 16,18,20,25,30 kosov torte?
Okrogle torte:
V večji posodi z električnim mešalnikom stepemo sladko smetano, ji dodamo razmešan mascarpone, nato vmešamo na pari stopljeno čokolado.
V mešalniku na hitro zmeljemo borovnice in dobljeno kašo po potrebi osladkamo s sladkorjem v prahu.
Potrebujemo:
Iz sladkorne mase z modelčkom izrežemo podlago za napis.
Napis stiskamo na jedilni papir (hostijo).
Mafine spečemo v papirčkih za mafine.
Iz šeleshamerja s pomočjo šablone naredimo košarice, nanje pa prilepimo pustne motive.
Iz debelejšega papirja in s pomočjo šablone jih lahko naredite kar sami.
Margarino penasto stepamo,
dodamo sladkor v prahu.
Postopoma dodamo rumenjake in cela jajca.
Na koncu dodamo moko.
Sladkor kuhamo do niti, medtem stepamo beljake s sladkorjem.
Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga pustimo počivati kakšno uro. Testo zvaljamo v pravokotno obliko in z modelčkom izrežemo kost.
115 g sladkorja v prahu
115 g kristalnega sladkorja
5 beljakov
ščep soli
Naredimo Krhko testo:
Kremo naredimo iz beljaka, sladkorja v prahu in kapljice limoninega soka. Na zraku se lepo posuši.
Celiakija je kronična bolezen tankega črevesa, ki se razvije zaradi preobčutljivosti na gluten oziroma na njegov izvleček gliadin.
CakePops lahko naredimo in postrežemo tudi malo drugače in sicer v papirčkih za muffine.
