Recepti

Tortopretvornik je nepogrešljivo orodje v vsakem slaščičarskem arzenalu, ki omogoča enostavno prilagoditev velikosti torte s pravo pretvorbo sestavin za okrogle, kvadratne in pravokotne torte.

V mešalniku na hitro zmeljemo borovnice in dobljeno kašo po potrebi osladkamo s sladkorjem v prahu.

V večji posodi z električnim mešalnikom zmešamo mascarpone in sladko smetano, da dobimo gladko zmes, nato dodamo še borovničevo kašo.

Iz sladkorne mase z modelčkom izrežemo podlago za napis.

Napis stiskamo na jedilni papir (hostijo).

Sladkorno maso (podlago za napis) malo navlažimo z vodo, še bolje je, če ga  premažemo z masleno kremo in nanjo položimo (prilepimo) napis.

Mafine spečemo v papirčkih za mafine.

Iz šeleshamerja s pomočjo šablone naredimo košarice, nanje pa prilepimo pustne motive.

Pečene mafine položimo v košarice in jih okrasimo.

Margarino penasto stepamo,

dodamo sladkor v prahu.

Postopoma dodamo rumenjake in cela jajca.

Na koncu dodamo moko.

Maso vlijemo v vrečko, v katero smo vložili okrogel nastavek št:7 in brizgamo na peki papir

Nastavek okrogel 7 mm - večji

Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga pustimo počivati kakšno uro. Testo zvaljamo v pravokotno obliko in z modelčkom izrežemo kost.

Pečemo pri 180⁰C približno 12 – 15 minut, oz. do zlatorumene barve.

Ohlajene piškotke oblijemo z icing kremo

• 300 g moke
• 150 g masla
• 1 limona
• 0,5 vrečke pecilnega praška
• 100 g sladkorja v prahu
• 1 vrečka vanilin sladkorja
• 30 g mletih lešnikov
• 1 jajce
• 1 rumenjak

Celiakija je kronična bolezen tankega črevesa, ki se razvije zaradi preobčutljivosti na gluten oziroma na njegov izvleček gliadin.

Osnova Cake Popsov je biskvit, v katerega zamešamo nekaj kremastega: ponavadi je to mascarpone, nutella, ali kakšna maslena krema.

Za biskvit potrebujemo: